ダイエットの科学

ファンクショナル栄養学、分子整合栄養医学、人間栄養学などからダイエットを科学的に実践するお手伝いをします

タンパク質

タンパク質を効果的に摂取する方法

タンパク質は、人間にとって欠かすことの出来ない栄養素です。 しかし現代人はタンパク質が足りていないと言われています。 どの世代も年々摂取量が減少しています。 おそらく、健康志向により肉・魚類を食べるのを控え、野菜中心の食事をする方が増えたから…

低炭水化物ダイエットで痩せないときのチェックポイント

「炭水化物抜きダイエットを頑張っているのに効果が出ない」 「高タンパクを意識しているのに太る」 こんな方のご相談が増えています。 ちゃんと糖質制限ができている(糖質1日60g以下)のに、肉・卵・チーズ(MEC)をしっかり食べているのに どんどん体重が…